La cuisine

Un choix de produits frais (si, si !) : nous faisons des burgers, des tapas et des salades-repas et nous voulons les faire bien ! Viandes fraîches et hachées sur place, basse côte d’Aubrac pour nos burgers provenant de l’Aveyron, poulets fermiers, légumes frais et frites maison ! Nos pains burger sont estampillés « Meilleur Ouvrier de France » et proviennent de la Maison Beauhaire.

Chez nous, pas de cartes plastifiées ! ‎Notre Chef vous propose une carte de saison qui change plusieurs fois par an.

Si un produit manque à l’appel c’est qu’il a été victime de son succès !

Tapas, burgers et salades

La carte ? Seulement des produits frais, sélectionnés et cuisinés par le Chef Paul. Notre volonté est de privilégier la qualité des produits et leur provenance. L’idée est de réinventer la carte en fonction des saisons, vous proposant ainsi des saveurs différentes à chacune de vos visites.

Une petite faim ?

Tapas : à partir de 4€

Place à la créativité avec des recettes mêlant différents univers gastronomiques, du traditionnel au plus exotique, mais aussi des incontournables avec de la charcuterie et des fromages savoureux.

Nos burgers : de 12€ à 19€

Du plus classique aux plus original, en passant par des spécialités végétariennes et vegan, il y en aura pour tous les goûts ! Nos frites maison ne vous laisseront pas indifférent !

Nos salades : de 12€ à 14€

Ici, place à l’éclectisme, entre la salade Caesar et la salade thaï aux arachides vous ne risquez pas d’ennuyer vos papilles !

Une petite soif ?

Nous ne pouvons vendre de l’alcool qu’avec nos plats, pensez donc à nos tapas individuels ! Nous proposons une large gamme de bière : blonde, blanche, brune rousse/ambrée et saisonnière en pression, ainsi que plusieurs spécialités en bouteille.

Au rayon des vins et spiritueux place aussi à la découverte, n’hésitez pas à demander et suivez le guide à travers les vignes du Sud-Ouest ou vers les hautes terres d’Ecosse !

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